Cake de chocolate saludable

Artículo recomendado: Triffle de Chocolate

Para la masa:

1. Precalentar el horno a 180 °C y engrasar el molde.
2. Mezclar harina, alulosa, cocoa, bicarbonato y sal en un bowl.
3. Agregar agua, aceite, vinagre y vainilla. Mezclar bien.
4. Verter en el molde y alisar la superficie.
5. Hornear 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
6. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Para la crema:

1. Calentar la bebida vegetal de coco y agregar el chocolate hasta fundir.
2. Refrigerar antes de usar.

Montaje:

1. Cortar el cake en capas y rellenar con la crema de chocolate.
2. Decorar con frutas frescas.

Tip: Ideal para personas que buscan reducir el consumo de azúcar refinada.