Trufas divertidas de chocolate

Artículo recomendado: Cómo preparar Chocolate de Manera Sostenible: Una Guía para una Delicia Responsable

Procedimiento:

1. En una olla, calentamos la crema de leche, la glucosa y la sal. Reservamos.
2. Aparte, en un recipiente, fundimos el chocolate. Una vez fundido, agregamos los líquidos en tres partes, mezclando constantemente hasta homogenizar.
3. Una vez obtenida una textura lisa y pareja, cubrimos con papel vinipel al ras y llevamos a refrigeración por 24 horas.
4. Pasado el tiempo, retiramos de la refrigeración y porcionamos en pequeños bocados de 20 gramos, que pasaremos por las grageas de colores para cubrir.
5. ¡Y listo! Tenemos unas divertidas y deliciosas trufas de chocolate.

Deleitate con estas trufas divertidas de chocolate.