Repostería
Cómo obtener una torta húmeda por mayor tiempo
Tema:
Repostería
experto:
Luker Experto
Tip repostero qué necesitas conocer, por sí te preguntas cómo obtener una torta húmeda por mayor tiempo.
- Al hornear tu torta debes reemplazar la margarina o mantequilla por aceite de girasol, esta te dará una miga más abierta y una torta mucho más esponjosa.
- Al dejarla enfriar ponle vinipel y así ella no se resecará y conservará su humedad por más tiempo
- Al ponerle relleno ponle un almíbar de 2 partes de azúcar por una de agua y zumo de limón, esto aparte de darle mayor humedad y resaltará su sabor.
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