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Recetas / Pudín de chía con chocolate y mango

Pudín de chía con chocolate y mango

septiembre 1, 2026

Dificultad

Baja

Tiempo

15 min + 4 h de refrigeración

Porciones

6 unidades

Categoría

Postre saludable / Sin horno

Utensilios

Bowl para mezclar
Batidor de mano o cuchara
Vasos o copas individuales
Cuchillo para picar la fruta

Ingredientes

Bebida de almendras 500 ml
Semillas de chía 80 g
Cocoa en polvo natural 16% 25 g
Miel 45 g
Vainilla 5 g
Mango fresco (decoración) 250 g
Coco rallado (decoración) 30 g
Chocolate Mulata 37% (decoración) 50 g

Preparación

Un postre fresco y ligero que se prepara sin horno: chía, bebida de almendras y Cocoa 16% Natural Luker, coronado con mango fresco, coco rallado y Chocolate Mulata. Ideal para sumar una opción más saludable a tu carta este Amor y Amistad.

Mezcla la bebida de almendras, la Cocoa 16% Natural Luker, la miel y la vainilla hasta integrar.
Incorpora la chía y mezcla bien.
Refrigera mínimo 4 horas, hasta que espese.
Sirve con mango fresco, coco rallado y Chocolate Mulata rallado por encima.