Pastelería temática, elaboración de tortas en crema y fondant con diseños personalizados.
Acumula 8 años de experiencia en pastelería temática, 3 años en banquetería para eventos especiales, y 3 años como experto chocolatero, generando cultura a través del cacao colombiano con técnicas avanzadas de chocolatería.
No ha participado en concursos hasta la fecha.
«Una de mis grandes motivaciones en el mundo chocolatero es transmitir conocimiento. Compartir el arte y la versatilidad del chocolate es algo verdaderamente maravilloso.»
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