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Recetas / Pan de nuez con chocolate

Pan de nuez con chocolate

Dificultad

Intermedia

Tiempo

Porciones

2

Categoría

Panadería

Utensilios

  • Bowl grande
  • Cernidor o colador fino
  • Bowl mediano
  • Espátula o cuchara de madera
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Molde para pan (500g)
  • Horno
  • Rejilla enfriadora
  • Palillo de madera

Ingredientes

  • Harina de trigo: 450 g
  • Azúcar blanca: 230 g
  • Polvo de hornear: 1 cucharadita
  • Bicarbonato: 1 cucharadita
  • Sal: 1 cucharadita
  • Huevos AA: 2 unidades
  • Leche: 1 ¾ taza
  • Aceite vegetal: 2/3 taza
  • Cobertura creaciones negra de Luker Experto: 200 g
  • Nueces picadas: 120 g

Preparación

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  1. Mezclar la harina de trigo con el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Tamizar muy bien.
  2. Aparte, mezclar los huevos junto con el aceite y la leche. Agregar poco a poco la mezcla de secos hasta incorporar completamente y homogenizar.
  3. Agregar los trozos de nuez y chocolate a la mezcla.
  4. Preparar dos moldes de pan de 500 g y verter la mezcla en ellos.
  5. Hornear a 170 ºC por aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  6. Dejar enfriar y disfrutar del pan de nuez y chocolate.

Te aseguramos que este pan de nuez con chocolate es una preparación sencilla pero infaltable en tus recetarios.

Productos utilizados

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