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Ingredientes:

• Harina de trigo: 450 g
• Azúcar blanca: 230 g
• Polvo de hornear: 1 cucharadita
• Bicarbonato: 1 cucharadita
• Sal: 1 cucharadita
• Huevos AA: 2 unidades
• Leche: 1 ¾ taza
• Aceite vegetal: 2/3 taza
• Cobertura Creaciones negra de Luker Experto: 200 g
• Nueces picadas: 120 g

Preparación:

1. Mezclar la harina de trigo con el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Tamizar muy bien.
2. Aparte, mezclar los huevos junto con el aceite y la leche. Agregar poco a poco la mezcla de secos hasta incorporar completamente y homogenizar.
3. Agregar los trozos de nuez y chocolate a la mezcla.
4. Preparar dos moldes de pan de 500 g y verter la mezcla en ellos.
5. Hornear a 170 ºC por aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
6. Dejar enfriar y disfrutar del pan de nuez y chocolate.

Te aseguramos que este pan de nuez con chocolate es una preparación sencilla pero infaltable en tus recetarios.