VOLVER A recetas

Chocolatería

Trufa de Coco

Trufa de Coco

Tema:
Chocolatería

Procedimiento:

1. Fundir el chocolate, la crema de leche y la mantequilla a 45°C aproximadamente

2. Adicionar el coco y mezclar muy bien

3. Llevar a refrigeración por 6 horas

4. Con la ayuda de una cuchara sopera formar bolitas de 15 gr y moldearlas con las manos

5. Decorarlas con coco rallado y ponerlas sobre un capacillo #1

Ingredientes:

Chocolate Blanco Nevado 700gr
Crema de Leche 250gr
Coco Rallado 150gr
Mantequilla 100gr

Número de Mezcla:

1 Porciones por Mezcla: 80 unidades de 15gr cada una

recetas relacionadas

Cómo hacer ganache de chocolate

Cómo hacer ganache de chocolate

Receta

Aprende a hacer muffins de chocolate sin azúcar

Aprende a hacer muffins de chocolate sin azúcar

Receta

Receta de Mousse saludable

Receta de Mousse saludable

Receta

TARTALETAS DE CHOCOLATE

TARTALETAS DE CHOCOLATE

Receta

VER TODOS

NUESTROS

RECOMENDADOS

Manteca de Cacao 1 KG

Manteca de Cacao 1 KG

$ 71.372

COMPRAR
Cobertura Sabor Chocolate Negra 1 Kg

Cobertura Sabor Chocolate Negra 1 Kg

$ 29.441

COMPRAR
Luker Chocolate Orígenes Selectos Huila 70% 2,5 Kg

Luker Chocolate Orígenes Selectos Huila 70% 2,5 Kg

$ 103.887

COMPRAR
Luker Chocolate Experto Palenque 70% 1 Kg

Luker Chocolate Experto Palenque 70% 1 Kg

$ 39.882

COMPRAR
VER MÁS