Volcán de chocolate

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• Derrite el chocolate Cumbre 58% Luker Experto junto con el aceite de coco en microondas o baño maría hasta obtener una mezcla homogénea.
• Agrega el resto de los ingredientes (harina de avena, bebida vegetal y polvo de hornear) y mezcla hasta integrar completamente.
• Engrasa un pequeño molde o recipiente apto para airfryer con un poco de aceite de coco y espolvorea cocoa natural 16% Luker Experto.
• Vierte la mezcla dentro del molde y lleva al airfryer a 200 °C por 8 minutos.
• Sirve caliente y disfruta del interior suave y cremoso del volcán.

Tip del experto: Para un centro más líquido, reduce el tiempo de cocción a 6 minutos y consume el volcán recién hecho.

Consejos de Chocolukería

• Usa un molde pequeño de 8 a 10 cm de diámetro para lograr una cocción uniforme.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes reemplazar el aceite de coco por puré de banano.
• Acompaña el volcán con una bola de helado o frutas frescas para contrastar la temperatura.

Preguntas frecuentes (FAQ)