Vasito Selva Negra Premium

Un delicioso postre en vaso inspirado en la clásica Selva Negra, que combina capas de cake de chocolate, crema suave, cerezas y una ganache de chocolate y vino. Una preparación indulgente, cremosa y llena de contrastes de sabor y textura.

1. Prepara la base de chocolate: Tritura el cake de chocolate hasta obtener una textura de migas y distribúyelo en el fondo de los vasos o recipientes.
2. Prepara la crema: En un bowl, mezcla la crema de leche con la leche condensada Tubito. Incorpora parte de las cerezas junto con su jugo y mezcla suavemente.
3. Agrega el chocolate blanco: Incorpora el chocolate blanco previamente derretido y mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
4. Refrigera: Lleva la crema a la nevera durante 1 hora para que tome cuerpo y los sabores se integren.

Montaje

1. Primera capa: Sobre la base de cake de chocolate, agrega una capa delgada de ganache de chocolate y vino.
2. Agrega las cerezas: Distribuye algunas cerezas sobre la ganache.
3. Incorpora la crema: Agrega una capa de la crema de leche y leche condensada.
4. Repite las capas: Repite el proceso de ganache, cerezas y crema hasta llenar el vaso.
5. Decora: Finaliza con algunas cerezas y un copito de chantilly.
6. ¡Listo para disfrutar!: Sirve frío y disfruta de la combinación de chocolate, cerezas, crema y las notas de vino de la ganache.

Preguntas frecuentes (FAQ)