Tartaletas de chocolate: El dulce perfecto para disfrutar con moderación y balance

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Masa de avellanas:

• En un bowl, mezclar el azúcar y la mantequilla enérgicamente hasta que se integren por completo. Agregar las avellanas molidas y, por último, la harina. Cubrir la masa y dejarla reposar en refrigeración por una hora.
• Precalentar el horno a 180 °C. Extender la masa con un rodillo hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm. Colocar la masa en moldes para tartaletas, pinchar la base con un tenedor y hornear durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.

Relleno:

• Calentar la crema de leche hasta que llegue a hervor. Retirar del fuego y agregar el Chocolate Cumbre 58%.
• Con la ayuda de una espátula, mezclar hasta obtener una emulsión homogénea. Distribuir el relleno en los moldes de tartaletas, alisar la superficie y disfrutar.

Tip: Estas tartaletas son una opción deliciosa y balanceada: el contraste entre la base crujiente de avellanas y el relleno suave de chocolate crea un postre elegante y perfecto para cualquier ocasión.

Estas tartaletas de chocolate son el equilibrio perfecto entre sabor y moderación. Gracias al uso del Chocolate Cumbre 58% Sugar Free, estas tartaletas ofrecen una experiencia de sabor única sin comprometer la calidad ni el balance. Con una base de avellanas y un relleno suave y cremoso, este postre es ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.