Caja de trufas de chocolate

Una sola receta base y tres versiones de trufas: naranja, almendra y original. Con Chocolate Palenque 70% Luker Experto, es la receta perfecta para armar cajas de regalo y emprender este Amor y Amistad.

1. Calienta la crema de leche sin dejarla hervir y viértela sobre el Chocolate Palenque 70%. Mezcla hasta fundir por completo.
2. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente e incorpora.
3. Divide la mezcla en tres partes: una con esencia de naranja, otra con almendra triturada y la tercera sin agregados. Refrigera 2 horas.
4. Cuando la mezcla esté moldeable, forma bolitas de 15 g.
5. Cubre la de naranja con Cocoa en Polvo Luker Experto, la de almendra con Cobertura Creaciones Negra, y la neutra con Cobertura Creaciones Negra mezclada con almendra triturada.

Tip del experto

Con una sola receta obtienes tres versiones de trufas distintas — ideal para armar cajas variadas sin triplicar el trabajo.

Preguntas frecuentes (FAQ)