¿Te encanta el chocolate pero te preocupa su contenido de azúcar? ¡No te preocupes! La línea de chocolates profesionales Balance de Luker Experto tiene la solución perfecta para ti: chocolates sin azúcar.

El chocolate sin azúcar es una alternativa ideal para aquellos que quieren disfrutar de su delicioso sabor sin preocuparse por el exceso de este componente en su dieta. Además, es una excelente opción para personas que padecen diabetes u otros problemas de salud que requieren una dieta especial.

Nuestra marca Luker Experto, reconocida por su experiencia en la elaboración de chocolates de alta calidad, ofrece una variedad ideal de chocolates sin azúcar en su línea Balance. Los cuales están diseñados para brindar un sabor delicioso, brindando alternativas novedosas en sus ingredientes.

¿Pero cómo se hace el chocolate sin azúcar?

En la elaboración de los chocolates este ingrediente es reemplazado por otros ingredientes que brindan dulzura sin aportar calorías, como la stevia o el eritritol. De esta manera, se logra un sabor dulcemente balanceado.

¿Qué hace a la Línea Balance tan especial?

Es una familia de coberturas sin azúcar añadido. Una mezcla de cacaos de diferentes regiones del país, que reflejan la riqueza de las notas de chocolate y los tonos dulces pero balanceados, que cautivan el paladar. Perfectas para preparar recetas apetitosas y saludables.

Desde sus coberturas de chocolate negro hasta el chocolate con leche, pasando por el chocolate blanco y el chocolate con leche de almendras, esta línea tiene un encanto propio para enamorar a tus clientes en cada preparación.

Además, el chocolate sin azúcar es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir enfermedades. También contiene flavonoides, que ayudan a mejorar la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Conoce las opciones que nuestra Línea Balance tiene por ofrecerte

CHOCOLATE CUMBRE 58%

Cobertura de chocolate real, libre de azúcar. En cuanto a su sabor revela un perfil exótico, en donde las notas a cacao predominan, delicados tonos cítricos y frutales, suave acidez y dulzor balanceado cautivan el paladar. Finalmente sorprende con un delicado tono refrescante y mentolado.

CHOCOLATE MULATA 37%

Dulce sensación a caramelo con delicadas notas de cacao.

Chocolate de leche que refleja la riqueza de las notas dulces y acarameladas acompañadas de delicado sabor a cacao y exquisitos tonos lácteos, su perfil seduce con una textura suave y cremosa que funde fácilmente en la boca, delicados tonos mentolados y refrescantes son el sello único de sabor que hace que este chocolate se diferencie y sorprenda los paladares.

CHOCOLATE DE LECHE 40%- Con eritritol y estevia

Un chocolate que simboliza la armonía entre el sabor y el estilo saludable. Es una cobertura con aroma dulce y chocolatoso, con sútil sensación refrescante. El balance ideal entre suaves notas lácteas y cacao, delicado caramelo y vainilla. Un complemento perfecto para su perfil.

COBERTURA BLANCA DE AVENA 36.5%

Dulce aroma, notas de avena y textura cremosa.

Mezclamos el exquisito sabor de nuestros Chocolates Finos de Aroma, con todos los beneficios naturales que brinda la avena y desarrollamos esta receta única. Textura cremosa ideal, aroma dulce, notas medias de cacao, sabor amargo bajo, notables notas de cereales y toques de caramelo.

COBERTURA DE AVENA 43%

Por su textura cremosa, esta cobertura añade una sensación de placer y no compromete el sabor. Beneficia al medio ambiente con menos emisiones de carbono en comparación con los productos lácteos y es una alternativa más saludable a base de plantas que es más amable con el cuerpo, debido a su naturaleza más magra.

En resumen, este alimento es una alternativa deliciosa y saludable para aquellos que aman el chocolate y probar nuevos sabores en la repostería.

Si este artículo te gustó no olvides que tratamos una gran variedad de temas con nuestros expertos chocolateros como: cocinas ocultas, sostenibilidad ambiental (vital para todos los tipos de industrias), también infinidad de recetas deliciosas como bombones de chocolate para que puedas enriquecer tus técnicas y conocimientos, para finalizar también contamos con opciones de cursos gratuitos ¡No te pierdas nada!